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佳利華之2014年廣州酒店用品展：顛覆之年

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時(shí)間：  2015-01-16 瀏覽人數(shù)：  102

摘要：佳利華之2014年廣州酒店用品展：顛覆之年
　　這是中國酒店用品顛覆的一年，隨著我國酒店業(yè)酒店用品細(xì)分市場逐漸擴(kuò)大，不斷滿足多樣化的市場要求?，F(xiàn)在各大公司針對酒店用品市場增長勢頭，正在加大資金投入，積極開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，并且涉足高端市場的企業(yè)逐漸增多。產(chǎn)品品種多樣化，技術(shù)含量高，開發(fā)能力強(qiáng)，市場應(yīng)用水平高。
　　廣州酒店用品展作為為世界酒店用品業(yè)的焦點(diǎn)，吸引著全球酒店采購商及經(jīng)銷商的眼球。今年參會的經(jīng)銷商和企業(yè)，往年迷離的眼里開始有了閃光的亮點(diǎn)。
　　展會每一個(gè)展位上，最流行的O2O、互聯(lián)網(wǎng)思維等詞匯，小米手機(jī)等IT案例，都在不斷地反復(fù)被提及?？梢?，2014年這次酒店用品展，幾乎完全成了挑戰(zhàn)者、創(chuàng)新者們歡呼的節(jié)日。
　　出乎所有人預(yù)料，這屆展會公認(rèn)的“明星”，不是那些動輒投入數(shù)百萬甚至上千萬的一線名企，而是一個(gè)廣東江門的“小”品牌，一個(gè)此前名不見經(jīng)傳的小爐子“佳利華”。
　　“佳利華”是一個(gè)面向中高檔酒店的商用廚具品牌，同樣的單頭單尾小炒爐，它的價(jià)格幾乎是競品的四倍多。但這個(gè)2013年才出現(xiàn)在市場上，以“節(jié)能”自稱的品牌，用它獨(dú)特的全不銹鋼的爐膛、爐架，每小時(shí)僅用氣2.5方的節(jié)能量，3分鐘燒開10KG水的火力，迅速在華南市場流行開來，并在展會大放異彩。
　　展會的招商效果，令佳利華的總經(jīng)理曾棟堯非常意外。本來沒什么期待的他只是應(yīng)個(gè)景，但會展前的第一天就完成了他隨意定下的十個(gè)商家的目標(biāo)。其后幾天，高效節(jié)能的佳利華以獨(dú)特的技術(shù)特點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品工藝成了展會的一大流行熱點(diǎn)。
　　佳利華的這次展會極其成功，會后，發(fā)現(xiàn)某一微信群里一個(gè)經(jīng)銷商發(fā)的微信：參觀完佳利華，聽了佳利華的招商說明會，我突然有個(gè)感覺，和O2O無關(guān)……佳利華擁有著對細(xì)節(jié)和服務(wù)品質(zhì)的孜孜以求、把創(chuàng)意的靈動和踐行的踏實(shí)緊密結(jié)合的能力，這種能力非常值得我們學(xué)習(xí)。
　　對傳統(tǒng)的中國酒店用品品牌和經(jīng)銷商來講，對佳利華來說，這是他們歡呼的時(shí)代。過去，他們沒有能量，也沒有資格去顛覆格局；但現(xiàn)在，他們至少有了可能，有了機(jī)會去書寫中國酒店用品的未來。